SVENSK RÅVARUKULTUR

KALLT SÅ IN I NORDEN

Att det är kallt är inte alltid så dåligt. Våra nordiska vatten ger godare och spänstigare fisk och skaldjur tack vare kylan så här års. All fisk vi använder i våra menyer har grönt ljus och godkänt i WWFs fiskguide. Det är viktigt för oss, och du kan äta god fisk med gott samvete.

Varmt välkommen till Proviant NLH!
Lunchmeny

Veckan bjuder på en hel del godbitar. Laxpudding med rimmad lax, skirat smör, citron och gröna ärtor får en nostalgiker att må bra, och ytterligare på det klassiska husmors- och fisktemat; persiljefyllda strömmingsflundror med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon. För den som inte kan sin strömminsgflundra; det är inte namnet på en art utan "strömmingsflundra" är en filead strömming - man filear så att det blir en dubbel filé och namnet kommer från att resultatet liknar en flundra. Sägs det i alla fall. Hela veckans meny.
Invignings AW!

Vilken fantastiskt fin restaurang vi har fått! Stort tack till arkitektbyrån Krook & Tjäder för fint jobb och till alla övriga inblandade. Man ska fira när man har tillfälle, och vi på Proviant bjuder tillsammans med Näringslivets Hus in till invignings-AW tisdag 28 mars, kl. 16:30-18:30. Det blir dryck, goda tilltugg och livemusik! Vi hoppas att så många som möjligt har möjlighet att komma, anmälan gör du här.
Catering på Näringslivets Hus

Vi löser dina cateringönskemål oavsett om det är kaffe och kanelbulle till mötet, lunch, mingel med bubbel och snittar eller en serverad middag. Cateringmenyn byts ut löpande, och hittar du inte det du är ute efter på menyn så brukar vi lösa det ändå :-) Läs mer