Lunchmeny
Veckan bjuder på en hel del godbitar. Laxpudding med rimmad lax, skirat smör, citron och gröna ärtor får en nostalgiker att må bra, och ytterligare på det klassiska husmors- och fisktemat; persiljefyllda strömmingsflundror med potatispuré, brynt smör och rårörda lingon. För den som inte kan sin strömminsgflundra; det är inte namnet på en art utan "strömmingsflundra" är en filead strömming - man filear så att det blir en dubbel filé och namnet kommer från att resultatet liknar en flundra. Sägs det i alla fall. Hela veckans meny.